浏览数量：127 作者:南师附中燕子矶新城学校 发布时间： 2021-03-17 来源：本站
为贴近实际，贴近生活，贴近学生，以推进南师附中燕子矶新城学校的爱国卫生运动的开展，我校德育处于3月16日中午开展了以“食堂安全和卫生”为主题的体验活动。
进入食堂之前，在我校校医的指导，同学们有序并按照七步洗手法清洁双手，穿戴上工作服，鞋套，帽子，口罩等物品。
在整个参观体验期间，由我校食堂负责人化身“导游”带领同学走进学校食堂，一路参观蔬菜清洗间，主灶区，洗碗间等区域，同时介绍了切菜机等现代化的机械设备。带队老师还向同学打开冷库和食品仓库这些储存食物的地方，检视食品的品质和卫生情况并向同学普及食品采购，储存，加工的卫生标准，使得同学们对食堂的日常工作和卫生有更加直观的感受。
整个过程以讲解和提问的方式进行，以此来加深学生对于食品卫生和食堂卫生的思考。活动结束后，我校食堂的食品卫生和食堂卫生得到参观学生的充分肯定。今后学校食堂将继续加强食品卫生和食堂卫生不放松的宗旨，为全校师生提供安全，卫生，健康的餐饮服务。
60