浏览数量：93 作者:南师附中燕子矶新城学校 发布时间： 2023-09-20 来源：本站
为切实保证师生饮食安全，杜绝食品安全事故的发生，2023年9月20日，我校召开食堂安全工作例会。会上，校医赵楠老师首先就卫生问题对食堂工作人员进行培训，强调了食堂工作人员正确佩戴帽子口罩和保持手部清洁的重要性。针对秋季传染病高发的情况，赵老师还对食堂的疾病防控提出了指导意见。
随后，安全办副主任张磊对食堂工作的操作流程规范提出了具体要求，尤其指出在清洗、配菜、加工和打菜等各个环节，要严格把关食品卫生要求，严防可能存在的异物混入甚至食物中毒的隐患。
接下来，学校会继续加强对食品安全工作的监管，确保食堂服务质量的不断提升。
